Vin Ze-ro - Rouge - Cabernet Sauvignon

This Cabernet Sauvignon is produced using a dealcoholization process. This process makes it possible to eliminate the alcohol at low temperature in order to maintain the bouquet and the fragile aromas while preserving the typical character of the grapes of this variety. It is then mixed with the juice of the unfermented Cabernet Sauvignon.

Vin Ze-ro - Rouge - Cabernet Sauvignon

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Ce Cabernet Sauvignon est issu d'un procédé de désalcoolisation. Ce procédé permet d'éliminer l'alcool à basse température afin de maintenir le bouquet et les arômes fragiles tout en préservant la typicité des raisins de ce cépage. Il est ensuite mélangé avec le jus du Cabernet Sauvignon non fermenté.

Remarques: Fruits rouges mûrs

jeingrédients : Vin désalcoolisé, sucre, dioxyde de carbone, acide sulfureux, acide ascorbique, dicarbonate de diméthyle, sulfites

Accords culinaires : Risottos, pâtes à base de tomates, saumon grillé, poulet rôti aux herbes et fromages

Origine: Domaine viticole, Allemagne

De l'alcool: <0,05 %

Taille: 750ml

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